czwartek, 24 września 2015

Szybkie ciasto z malinami




Pyszne ciasto biszkoptowe z malinami.
Jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. W porównaniu z innymi ciastami jest też mało kaloryczne, ponieważ w ogóle nie zawiera cukru.
Letnie, proste ciasto z owocami ( maliny można zastąpić innymi owocami).
Bardzo polecam!




Składniki:
5 jajek (odzielić białka i żółtka)
140g cukru pudru
200g mąki pszennej
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki aromatu śmietankowego
szczypta soli
600g malin
1. Wymieszać razem obie mąki i proszek do pieczenia.
2. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, ciągle miksując, stopniowo dodawać cukier puder, a następnie po jednym żółtku. Dodać aromat śmietankowy i partiami mąkę, bardzo delikatnie mieszając.

3. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu poukładać maliny i delikatnie docisnąć. Piec w temperaturze 160°C przez 60 minut (przed wyjęciem sprawdzić, czy się upiekło, delikatnie naciskając środek, jeśli będzie „galaretowate”, wstawić jeszcze do pieca na 10-15 minut, można z wierzchu przykryć folią spożywczą, żeby za bardzo się nie spiekło). Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!

5 komentarzy:

  1. pysznie wygląda a smakuje pewnie jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. maliny <3 Prosty przepisik . A próbowałaś ostatnio modnych ciastek pieczarek?

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja za bardzo nie przepadam za słodkim, więc to fajna alternatywa, bo zawsze ma się tę naturalne cukry w owocach. :)
    http://oczyoutsidera.blogspot.se/ klik

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy pozostawiony po sobie ślad